趁著朋友開學前，跑來台南神農街，感受這條充滿府城文化氣息的街道。
剛好今天天氣是帶點憂鬱氣息陰雨天，使街道更有一種詩情畫意之感
一走進神農街口就被潔白的「MUC COFFEE ROASTERS」招牌及給吸引~
後來一查原來是一家源自日本大阪、擁有百年歷史的上島咖啡台灣品牌總店。
這裡完整保留了老厝的原本風貌，有種回到家的溫暖感!
這裡的一磚一瓦，甚至還有一棵依附在牆上的樹木，這些都讓整個空間充滿了故事感。
聽店員說大門更是從日本時代就存留下來的檜木，斑駁的痕跡見證了歲月的流逝。
進店後左側為品牌文創周邊商品小物，十分有文藝氣息^^
為什麼MUC COFFEE會以#為他們的LOGO呢?!
因為他們希望來這的朋友都能在這標記一段美麗且特別的回憶。
進店的右側是他們的(Diedrich IR-1)烘豆機，其採用創新的紅外線加熱技術，
可均勻傳遞熱量，降低能耗的同時避免了傳統直火烘焙可能產生的焦化風味，保留了咖啡豆的天然香氣與豐富層次。
也介紹了不同產地、品種、烘培程度的咖啡豆，也增添了教育意義，讚讚!
然後我們就走進來點餐了，櫃台在比較後面呦^^
隨手抓拍，店內的杯子也設計的好好看~
點完餐後，店員會給你等待震動叫號的牌子，就可以先去找位置坐
店內後方有個半圓純白的造型椅，很好拍!(當天陰雨天，所以拍起來昏暗一些)
還有提供充電插座，超級貼心
在等待餐點的同時，我們走出來看看外帶區的窄巷(雨天未開放)
就這樣我們也認識了來自澳大利亞來台灣觀光的朋友
也趁機學習，手沖咖啡XD
其實是想搭訕店員小姐姐(誤
這裡的咖啡豆大多都以日本MUC各系列精選豆為主，由日本空運進口，
以確保每一批次的咖啡都擁有最卓越的品質與風味~
這裡的手沖咖啡，比較不同的地方是手沖後會靜置6分鐘，以達到杯杯品質及味道一致!
拿到手沖咖啡開心的模樣XD
這裡的咖啡還能這樣拍~超讚!!
其他的餐點也都出餐了，接下來就來幫各位試試!
先擺拍一波，一樓走道位置，有小巧的桌子，大概能放兩杯飲品及兩份甜品
蠻適合情侶來這邊，小憩打卡一波~
原味花瓣蛋塔
外皮酥脆層次分明，內層滑嫩柔軟，入口即化，蛋香濃郁，甜度適中。
豔夏花荔(手沖咖啡)+草莓霜淇淋
咖啡層次豐富，淡淡花果香，酸甜平衡，口感輕盈卻不失濃郁~
草莓霜淇淋，香甜濃郁，好好吃
鹽之花焦糖奶昔
甜鹹交錯，溫潤的奶味包裹著焦糖的濃郁，鹽的鹹味中和了膩感!很濃很好喝~
但我個人覺得偏甜，不過螞蟻人應該會很愛XD
二樓目前尚未開放，但我有跟店家說想上樓參觀一下XD於是就幫各位開箱囉!!
相當簡約的一個小空間，也蠻好拍照的~可惜如果有個桌子就更好了^^
這個樓梯俯仰都很好拍喔!!
二樓有個戶外空間，保留過去的屋簷，十分有年代反差感~
白雪公主奶蓋
以胭脂桃紅茶為基底茶，搭上香濃的奶蓋，上面刨上起司碎，真的有像雪花之感~也讓口感更有層次
法式生巧克力閃電塔
外皮與上面的巧克力塊微脆的口感，搭上軟滑濃郁的生巧克力內餡，甜度也恰到好處!好吃~
鹽味青蔥波羅包
波羅包外酥內軟搭上鹽味青蔥，鹹甜交錯，香氣與酥皮的香甜味完美融合!有趣~
草莓妹妹甜心吐司
外皮酥脆、內裡柔軟，搭配濃郁的草莓卡士達醬、綿密的霜淇淋以及新鮮草莓，
再以脆笛酥和棉花糖點綴，打造出夢幻感十足的組合。絕對是甜點愛好者的必嘗之選！😋
最後來跟大家分享有趣的體驗，這邊的廁所有密碼鎖XD
畢竟神農街觀光客很多，如果大家都來借廁所><
一來方便控管，二來可以提供消費者乾淨舒適的環境，這樣挺好的!!
最後用自拍做一個HAPPY ENDING~記錄這一段美麗且特別的回憶。
DONG YI 碎碎念:
MUC COFFEE ROASTERS品牌總店
不僅是一家咖啡店，更是一個能讓人沉浸於歷史、文化與美食的空間。
無論是來品嚐一杯百年歷史的手沖咖啡，還是享受創意甜點，
這裡都能帶給你滿滿的幸福感。
來台南時，別忘了來神農街，用一杯咖啡和一份甜點，為旅程增添美好回憶！
店家資訊:
MUC COFFEE ROASTERS品牌總店
地址：700台南市中西區神農街53號
電話：06 221 2980
營業時間：
星期一、二、四：11:30 – 21:30 星期五、六、日：12:00 – 22:00
星期三：休息
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