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好久沒出遠門了，這次想說來去見見許久未見的新竹老朋友們!!
朋友就推一間很厲害的無菜單燒肉店，要我一定要吃看看!
所以我就來試試這間"山上走走．日式無菜單燒肉專賣店"

結果對新竹不熟的我= =一開始就發生了很好笑的插曲
我竟然跑去他們另一家無菜單海鮮鍋物的店XD
大家可別跟我一樣，跑錯了喔><
還好兩家都在東區距離不遠

山上走走日式無菜單(海鮮鍋物)店家外觀

一進店後，分為左右兩側，一邊有美美的海底世界(水母、熱帶魚等)~

另一邊則是小包廂的感覺，比較不會被前後的客人影響~

因為跑錯店的關係小小遲到，所以一到趕緊入座~順道欣賞一旁的水族美景

吃無菜單料理的好處就是不用點餐直接等上菜，但有酒單供大家參考XD  
這邊比較可惜的是，店家沒有提供白開水><

準備要開吃了!!
桌上已備好菜盤及沾醬(檸檬汁、日式醬油、海鹽)

上菜以前，有三樣小菜可以解解饞
也能留到後面配著燒肉吃XD

前菜-舒肥鴨沙拉
調味不錯酸甜口感帶點胡麻醬香氣，肉質還不錯滿滿鴨香~

上方為月見牛油和日式燒烤醬汁，在牛肉類燒烤前可先沾一些，
不僅能增添香氣，也可降低沾黏烤網的問題!

牛肉盛和(A5和牛、紐約客、牛肋條)
我必須說這個不虧是A5和牛，油脂的香氣在嘴裡化開，軟嫩鮮甜~
牛肋條很有口感及紐約客香氣很足，也是相當好吃!!

月見和牛飯
這個由店員幫我們桌邊服務，還未吃之前，就覺得一定好吃啊!!
果真，和牛搭上無菌蛋後香氣提升，口感更加滑嫩~
月光米粒粒飽滿Q彈，松露香氣畫龍點金，完美

生牛肉海膽甜蝦手卷
昆布片讓整體滿滿海味、還有金箔跟小碎花香氣點綴，口感清爽層次豐富，
比較可惜的是，每個食材各有味道，比較沒有達到1+1大於2的效果
也可能是我吃不懂XD 畢竟第一次吃無菜單料理

(紀錄店員桌邊服務美美der樣子)

和牛握壽司
和牛絕不會讓我們失望，一口吃下滿嘴油香、鮮嫩多汁，搭上QQ香米，很讚!!

牛肉鮭魚卵可頌
香酥的可頌，夾著滑嫩半熟起司歐姆蛋及牛漢堡排，再搭上鮭魚軟的鹹香~
一口咬下大滿足，比較可惜的是牛漢堡排胡椒味太重了><

牛的部分告一段落，後面的也很厲害

台灣黑豬背脊肉
帶點油花，肉質Q彈可口，再搭上脆口的糯米椒及蒜頭辣椒，簡直絕了!
有句話說得好:『吃肉不吃蒜，香味少一半。』

生菜一包，泡菜一加~
|好吃的韓式燒肉感馬上有

桂丁三重奏(軟骨、松坂、腿)
這個G肉拼盤也是厲害了!
先說G腿的部分給的超級大塊，肉質鮮嫩帶點Q彈，相當之新鮮!!
松坂G也就是雞頸肉，我還第一次吃到整圈去骨的XD
烤完之後油香十足，脆口有嚼勁~十分令人驚豔!
G軟骨的部分我還是偏好炸的XD

(最後一道湯品，謝謝帥氣店員的服務)

牛肉鮮蝦味增湯(牛肉片、鮮蝦、海帶芽)
喝起來十分清甜，蝦肉結實鮮甜，而且去殼，相當貼心!
海帶芽跟味增本就絕配，如果能再加點豆腐的滑嫩感一定更讚!!

土豪金箔冰淇淋(壽星免費送)
海鹽的鹹然後帶點麥香，鹹甜綿密口感很好吃餒!!
搭上滿版金箔的視覺衝擊，這絕對會成為社群限動的亮點(可加購)

吃完後才想到要拍店家外觀(補一張外觀照)

DONG YI 碎碎念:

今天整體吃下來很讚ㄟ用料新鮮實在~
最令我回味的就是香氣會在嘴裡化開A5和牛啊!!
之前吃過M5澳洲和牛，超生氣的><
口感比一般牛還要沒FEEL= =
月見和牛飯~也是很好吃!!
豬肉跟雞肉的表現也都很好，桌邊服務也很專業~

值得一提的是，特殊水族美景相當有特色
讓整體用餐氣氛有大大的提升，這點值得推!!

店家資訊:

山上走走．日式燒肉專門店

頂級和牛無菜單料理$1380元 /人

FB粉專:https://www.facebook.com/SSZZYAKINIKU

IG:https://www.instagram.com/sszz_yakiniku/

預約訂位:https://reurl.cc/33W6oO（請點選燒肉專賣店唷）

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因為到店時已經有點小小遲到，所以一時忘記拍攝店家外觀><
直到吃完準備離開店家準備打烊時才想到要拍= =

山上走走日式無菜單燒肉專門店