今天為了祝賀同事喬遷之喜，特地找了間餐廳慶祝一番~
就是今天要來跟大家介紹的這間
【LA時尚川菜-安平店】
餐廳外觀及招牌就看得出LA，取自中文「辣」的英文拼音。因為有個小辣椒在上面
走囉!隨吾進去看看~哈哈哈!!
櫃台、出餐區及醬料區
這邊要先謝謝當天的廚師與服務員~讓我能有機會吃到這等美味佳餚~
這裡的座位大多都是以獨立包廂為主，有4-6人的小包廂，也有多至20人的大包廂
整體動線、空間環境舒適且隱密性很好，朋友間聊天無拘無束感覺真好!!
連包廂內的擺飾都挺講究，令人賞心悅目!!
上到二樓不僅有一大片適合辦尾牙的合菜桌，
還有這種和室跟很中式復古的空間，裝潢跟擺設真的是有給它用心餒!
菜單的部分，有紙本菜單供參考，再以平板做點餐，十分方便!!
近期也有推出尾牙宴的套餐，讓選擇障礙的您能快速完成點餐的動作XD
菜單參考:https://reurl.cc/gaozvX
很認真在點餐的二位客官，等等所介紹的菜色都是出自於他們之手~
如果有想知道的菜品，但沒有出現在照片裡的，那就只能勞煩各位客官親自來體驗了!
烤鴨套餐四吃(A) NT$1880
經典片鴨
餅皮因為有蒸籠保溫，所以口感濕潤Q彈，
搭上鴨肉表皮油脂香氣、清爽脆口的小黃瓜及蔥段提味，沾點甜麵醬，一口咬下大大滿足~
乾鍋鴨
香麻而不辣，酥脆可口!!
等吃得差不多就可以加入高湯及菜盤，又是一大鍋~
蔬菜搭上蛤蠣的鮮味讓整體的味道層次感更加豐富，湯頭令人回味無窮~
龍蝦(單隻 NT$480)、大草蝦(NT$ 290)、幼沙公(單隻 NT$ 460)
超浮誇海鮮系列、肉質飽滿扎實，鹹香入味，好吃到舔手指餒~
鳳梨水果明蝦球/5隻 NT$460
整隻明蝦裹粉酥炸搭上上鳳梨沙拉醬，
明蝦酥脆、香氣十足，口感酸甜而不膩!好好吃~
火山熔岩鴨肉包/2顆 NT$160
這是LA的特色菜，改良自川菜的經典-麻婆豆腐，
鬆軟的饅頭包加上滑嫩的麻婆豆腐可說是麻!辣!鮮!香!爽~
口水雞 NT$260
香麻口水雞醬汁配上鮮嫩雞腿肉，也是相當經典的川菜之一!
雞腿肉本身保有雞皮Q彈口感與柔嫩肉質，不錯不錯~
滷肥腸 NT$180
調味恰到好處，不搶戲~吸滿滷汁的肥腸Q軟可口，越嚼越香!
椒鹽魚片 NT$310、火焰排骨 NT$430、催淚蛋 NT$230
蔥爆牛肉 NT$290、宮保雞丁 NT$270
爆炒系列，香氣十足!!超級下飯~~
椒鹽魚片/外層裹了一層薄薄的粉(酥香)，內層則是嫩鮮的魚肉，口感不錯!
火焰排骨/十分特別讓我印象深刻，豬肉口感扎實、爆米香酥脆鹹香~
催淚彈/半熟烘蛋快炒辣椒和糯米椒，又香又辣，好吃到流眼淚
蔥爆牛肉/牛肉軟嫩不柴，滿滿蔥香味，舒服啦~
宮保雞丁/雞丁滑嫩、紅而不辣，香嫩可口~
地鍋牛 NT$480
以帶筋的牛腩肉與青龍椒、辣椒、蔥蒜大火爆炒後，
夾入酥脆的甜燒餅中，鹹甜香辣的滋味，令人回味無窮~
LA主廚炒飯 NT$150
肉絲&蛋香伴隨著蔥花鮮甜滋味以及粒粒飽滿且鍋氣十足的米飯，超級好吃。
火侯跟調味都恰到好處!!這個炒飯我覺得超級可以~推推推!!
LA炸冰品/1份 NT$90
冰品所使用的碗盤，讓我想到甄環傳皇上所使用的器具，相當有帶入感
外皮炸得酥脆，包著綿密細緻的冰淇淋，搭上巧克力脆片裝飾~
可以說是美食與藝術的結合，而且很好吃，這才是重點!!
農家涼瓜排骨湯 NT$290
川菜大多口味都稍微比較重，這個排骨湯，剛好能緩解一下~
涼瓜及排骨軟嫩，蛤蠣的鮮甜味讓湯頭更加的清甜。好喝!
DONG YI 碎碎念:
原本只是要幫同事慶祝喬遷之喜，卻意外發現了這間【LA時尚川菜】
它不僅保留了傳統川菜的元素、食材和味道，同時融入了新式料理的創意手法，打造出一道又一道讓人驚艷的新式川菜。
店內的裝潢也十分具有特色，用餐環境大多為包廂，所以跟親朋好友聊起天來也十分自在、舒服!!
如果你想要品味不一樣的辣，那麼【LA時尚川菜】絕對是你的最佳選擇。
讓我們一起走進這個充滿創意和驚喜的川菜天地，探索時尚川菜的獨特魅力，享受一場美食饗宴!!
店家資訊:
La時尚川菜 安平店
地址：台南市安平區永華路二段520號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30)無公休
連絡電話：06 295 5366
其他分店:
La時尚川菜 永康店
地址：台南市永康區永大路二段815號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30) 無公休
連絡電話：06-203 2380
La時尚川菜 善化店
地址：台南市善化區光復路48號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30)無公休
連絡電話：06 581 2459
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